DOIS-JE OUBLIER LA RÈGLE DES 5 FRUITS ET LÉGUMES PAR JOUR ?
Bien sûr que non ! Consultez un allergologue pour vérifier si vous avez vraiment une sensibilité au salicylate. Il peut vous recommander un régime d'élimination avant de réintroduire progressivement les salicylates. Mais une alimentation sans salicylates ne veut pas dire plus de fruits et légumes ! Il existe de nombreuses options pour manger 5 fruits et légumes par jour avec une faible teneur en salicylates. Parmi eux, les poires, les bananes, le céleri, les poireaux et les lentilles.