MOET IK MIJN VIJF PER DAG OVERBOORD GOOIEN?
Uiteraard niet! Ga naar een allergoloog om na te gaan of je echt een intolerantie voor salicylaat hebt. Hij of zij kan je aanraden om met een strikt dieet te starten vooraleer je salicylaten langzaam weer toelaat. Maar zonder salicylaten betekent niet dat je geen fruit of groenten meer mag eten! Er is heel wat keuze om vijf vruchten of groenten per dag te eten met een laag gehalte aan salicylaten. Voorbeelden hiervan zijn peren, bananen, selder, prei en linzen.